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- エンチャン農園の野菜から
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- 今回は混ぜ混ぜタイプのゴーヤチャンプルー
再びエンチャン農園の新鮮野菜を頂きました！
今回はゴーヤ・インゲン・ピーマンの３種です。
どれも新鮮なのでみどりがとっても綺麗！笑。
その中から、昨日はゴーヤを使ってチャンプルーを作りました。
新鮮だからでしょうか、苦みがほとんどありません。これならゴーヤが苦手という人も食べられるかもしれません。
ここ最近はそれぞれの具材を別々に炒め、最後に混ぜ合わせる作り方をしていましたが、昨日はスパム～ゴーヤ～豆腐～卵の順にフライパンに投入する方法で作ってみました。これはこれで豆腐も卵も混ぜ混ぜになって美味しいと感じました。それに何といってもこのほうが手間いらずで時間がないとき等はいいなと思いました。
ピーマンとインゲンはあれとあれにしようと心に決めていまーす！
おはよう
新鮮なお野菜を
頂けるのは
最高の贅沢ですね。
この時代
農家さんは最強ですよ。
昔のように
着物を持って
農家さんに
お米と取り替えに行く時代が来てしまうかもね（≧∇≦）
みこちゃんおはよう！エンチャンは農家さんではなくあくまで趣味で作っていらっしゃるんですが、味はプロ並みです。着物とお米を取り換えに行く時代到来のために着物は捨てようと思ったけど取っておきまーす！笑。
エンちゃん
みどりの昔の
可愛い写真と
ゴーヤを一本
取り替えてくれますか(笑)
みこ姉さん 今日は。
国府津駅まで入場券で来れますか？
２～３本用意しておきますよ。
可愛い写真とはおむつをしていた頃の写真でしょうか？
みどりさん 今日は。
「たくさん実る ごろごろゴーヤ」と言うチョット高価な苗を買ったのでどうなるかなと思っていたのですがうたい文句通り沢山実をつけました。
ゴーヤチャンプルーはもう食べ飽きちゃいましたからゴーヤの佃煮を作ろうと思っています。
エンチャン今日は！新鮮野菜をいろいろ有難うございました。「たくさん実る ゴロゴロゴーヤ」っていいキャッチコピーですね！ゴーヤの間にスパムを挟んでてんぷらにしても美味しいですよ！