-
- このような鍋の料理をわざわざ作ってくれた
-
- サファイアの店内
-
- 中華料理店も大打撃
今朝もニュースでコロナの影響で倒産に追い込まれた会社の話題を放送していましたが、事態はますます深刻になっていくと思います。
私は「正しく恐れる」精神で食の経営支援を続けています。
火曜日は関内の周富輝さんのお店に行きました。普段ならランチタイムは満員のこのお店もガラガラ。、中国ということでさらなる打撃を受けていると思われます。
もう一つコロナのあることがきっかけで大打撃を受けているのがブッフェ式のレストランです。これはクルーズ船の影響ですね。
クルーズ船がブッフェ式の食事だった＝ブッフェ式は感染しやすいという構図が人々の頭に中に出来上がってしまったのです。
こんな風評被害を受けているお店を支援したいと思い、来週KわちゃんSえちゃん（二人とも私と同じ正しく恐れる女子）との会食に選んだのが、横浜そごうレストラン街にあるブッフェ式レストラン「サファイア」です。
ネットで一休のサイトから予約してあったのですが、昨日サファイアのスタッフから電話が来たのです。
ひょっとして、あまりにもお客様が少ないので休業するという連絡かと思いきやそうではなくて、そごうからのお達しで２０時にはお料理を下げなくてはならないがそれでも大丈夫かという確認だったのです。実は私たちは１９時に予約しているので１時間しか余裕がないという訳です。なので、「できる事ならもう少し早くからおいで頂いたら余裕を持ってお食事をして頂けるのですが」という提案をして下さったのです。私はネットで時間の事は知っていましたが、わざわざ確認のお電話を頂けて、「さすが！一流の系列だわ」と思ったのです。実は、このお店はホテルオークラの系列レストランなのです。
明日はこの続きでホテルオークラで感激した話を書かせて頂きます。
おはよう
経営支援出来る人は
少ないでしょうね。
収入減の人も沢山
出てくると思うので
支援される人の方が増えるでしょう。
支援出来る方は
頑張って下さい。
スーパーに行くと
野菜の安いのに驚きます。
農家さんも困っているでしょうね。
みこちゃんおはよう！スーパーで野菜をどんどん買うのも支援ですよ！。
おはよーございます。世の中は不景気な状況のなか、来週火曜日からいつもの
山形県みはらしの丘出張です。木曜日まで。東北電力管内のこの日はこれ以上発電
しちゃだめですよ。のインターネットで
の設定をしに行きます。誰にもできない
仕事でして。この年で仕事任せて
もらい、凄い嬉しいです。翌週23日は
仙台出張。スゴイスゴイです。
黒ちゃん今日は！不景気に関係なく仕事ができて幸せですよね。しかも、他の人にはできない仕事なんて格好いい！山形でも仙台でも食の復興支援宜しくお願い致します。
みどりさん
今日は！
さすが回遊魚！！
行動力、食欲等は人一倍・・既成の事実ですよね・・笑
私はあまり外食をしませんが
今日久々に食の支援を大磯でしてきました
それも１２名の大所帯でした。
あっきーさん今晩は！今日はお疲れ様でした。次回お会いした時に今日のお話を聞かせてくださいませ。
みどりさん 今晩は。
この様な対応が出来るお店は嬉しいですね。
リピーターになっちゃいますね。
今日私もあるお店に行って来ましたが前回は大分待たされましたが今回はすんなり入れました。偶然かもしれませんが空いていました。
エンチャン今晩は！そのお店がすんなりは入れたのは偶然ではなく恐らく平日はもっとガラガラだと思いますよ。飲食店の打撃は本当に悲惨なものなんです。これまでの1割くらいしか入っていないお店が多いとと思います。１割減ではなく９割減ですよ。