今日は！
昨日から始まった「世界陸上」を皆様もテレビ観戦していらっしゃいますか？
外出していてリアルタイムでは観られなかったのですが、サニブラウン選手が１００ｍで決勝まで進んでいたんですね！
すごーい！短距離で決勝まで進むということだけでも日本陸上界にとっては歴史的な出来事なのですから大きな拍手を送りたいです！
今夜は男子マラソンがありますから楽しみで―す！！
さて、皆様は暑ですくなると食べたくなる料理は何ですか？
私は、山形の郷土料理である「だし」（私たちはなまって「だす」と言う）です。
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- 野菜たっぷりだし
以前このブログでもご紹介したことがあると思いますが、納豆昆布と呼ばれる粘り気のある昆布と細かく刻んだキュウリ・ナス・大葉・オクラ・ネギ・ミョウガなどを和えて、醤油で好みの味にするだけといういたって簡単な料理です。ご飯やお豆腐にかけて食べる人が多いようですが、わたしはこのまま食べています。
さっぱりしているので夏にぴったり！
今回はHるちゃんから、プランターでとれたという茄子を使わせて頂いたので、いつもに増して美味しかったでーす！
納豆昆布はスーパー等で売られていますので、皆様も是非山形の味を試してけらっしゃい！！(^_-)-☆
こんにちは。
だしはうちも良く作ります。
今日も作るつもりでオクラを買って来ました。
スーパーで出来合いの物を売っていますが
どんな味なのかしら。
みこちゃん今日は！みこちゃんもだしには納豆昆布を入れていますか？野菜だけでもだしって言うんだよね？ホント出来合いの物はどんな味がするんだろう？
みどりさん 今日は。
サニブラウン選手は１０．０６秒で７位でしたね。
予選で９．９８秒を出したので決勝を期待したのですが。
暑くなると食べたくなる料理は特にありません。
我が家で出来たキュウリ、トマト、オクラ、ズッキーニ、ゴーヤ、ナスはほぼ毎日食べています。
今朝はゴーヤを３本収穫しました。
エンチャン今日は！サニブラウン選手は決勝に行っただけでももう充分だと思いました。いろいろな夏野菜がエンチャン農園でとれるから羨ましい。だって、やっぱり、とれたての野菜はみずみずしさが違いますもの。ゴーヤはチャンプルの他にどんな料理になさいますか？
佃煮を作ります。
エンチャン！ゴーヤの佃煮いいですねぇ～(^_-)-☆
ミドリさん、こんばんは！！
昨日のブログにコメントしてから
こちらにやって参りました！(^^;;
山形の郷土料理 「だす」？？
初めて知りましたし食べたことも無いです。
でも具材を見るだけで、さっぱりしてそう！
写真を見ても女性が好きそう感が出てますね！
うちの嫁も娘もきっと好きでしょうから
今度レシピ伝えて作ってもらいますね！
トオルちん、関東では「だし」はスーパーでも売られていますが、関西までは浸透していないのかもしれませんね。食欲がない時でもこれをご飯にかけたらするするっと入って行きますからお薦めですよ！是非、作ってもらってけらっしゃい！っていうか、作ってあげてけらっしゃい！(^_-)-☆