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- ほとんどのスーパーにあると思います
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- 鰹だしだけではないので白濁している
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- まずまずの仕上がり
一昨日に「鶴見沖縄タウン」の事を書いてから、急に沖縄料理が食べたくなり、昨日は昼と夜に沖縄料理を楽しみました。
お昼は冷凍食品の「沖縄そば」
これは日清食品が出していることをネットで知り即スーパーでgetしたものですが、お鍋や電子レンジで温めるだけという簡単な物。
具は軟骨のソーキと蒲鉾が入っていて、スープは沖縄で食べたものと違って鰹だしプラス豚骨で、ちょっとこってり感がありました。
「美味しい！！」と思わず声が出てしまうほどではありませんでしたが、十分に沖縄感を味わうことができました。
そして夜は「ゴーヤチャンプル」。
これは、勿論私の手作りでございます。
私は、豚肉ではなくスパムを使っていて、味付けはウエイパーとオイスターソースでしています。
ということで、昨日は「沖縄day」としゃれこみましたが、「しまった！」と思ったのはオリオンビールを買っておかなかったことでーす。
次回の「沖縄day」に備えてどこかで、オリオンビールを仕入れておかなくっちゃ！(^_-)-☆
こんにちは
ソーキそばはあまり食べたいと思いませんが
チャンプルは美味しそうですね。
色どりがとても綺麗です。
たぶんゴーヤはどかして食べると思います(笑い)
みこちゃん今日は！沖縄そばはあまり好きじゃないと言ってたもんね。みこちゃんはゴーヤチャンプルよりフーチャンプルだね！あとはマーミナーチャンプル（もやし）もいいかもよ！
みどりさん 今日は。
せっかくの「沖縄day」なのにオリオンビールが抜けていたとは残念でしたね。
今日の夕飯は昨日収穫したゴーヤを使ったゴーヤチャンプルです。
肉は豚肉です。
エンチャン今晩は！そうなの、私としたことがオリオンビールを忘れるなんて。ということで、今日早速買って来ちゃいました。お家のゴーヤは美味しいでしょうね！エンチャン宅は豚肉派なんですね！！私は、ゴーヤを半分残してありますので、明日か明後日にまたゴーヤチャンプルを作るつもりです。ビールを飲むためにね！笑。