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- その名もずばり「おいしい菜」
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- はい、出来上がり～
昨日は１年で一番早い日の入りだったそうです。
今日から少しずつ陽が落ちる時間が遅くなると聞くとなんか嬉しいです。
嬉しいと言えば、一昨日、久しぶりに大好きな「おいしい菜」を見つけました！！
「おいしい菜」は洋種なばなの側枝をかいで食用にしたもので、冬の野菜なので、１２月～３月に収穫されるものは特に糖度が高くなるのでいよいよ「シーズン到来！」というところでしょうか。
アスパラガスのような甘味と独特のほろ苦さがありますが、あく抜きをする必要がないので下ゆでが不要です。火を通して嵩が減らないので炒めものにも最適ですよ。
私は牛肉とのオイスター炒めが好きです。
でも、今回はちょっと牛肉の量が少なくて（黒毛和牛を使ったのですが・・・）、いまいちの出来になってしまいました。
次回は納得いく味になるように牛肉をたっぷり使いまーす！
こんにちは
おいしい菜、本当に
おいしそうです。
こちらはまだ見かけません。
豚肉ではダメでしょうか(笑い)
みこちゃん今日は！名前の通り「おいしい菜」はおいしいでーす！！勿論豚肉も合うと思いますので是非試してみて下さいませ。そして、結果を教えてね(^_-)-☆
みどりさん
今日は！
この季節がきましたか、
昨年同様今回も作ってみます！！
あっきーさん今日は！「おいしい菜」は西友で売っていますので是非今年も作って下さいませ。
みどりさん 今晩は。
菜花は買いますが普通のなばなです。
「おいしい菜」はヨーカ堂で売っていますかね？
我が家では現在鍋物には春菊、お浸しには小松菜が多いです。
エンチャン今晩は！はい、「おいしい菜」はJA福岡のブランド名で、なばなと同じだと思います。私はヨーカ堂は利用していないので売っているかどうかは定かではないです。すみません。私の鍋物に入れる青菜は春菊が一番好きです。小松菜は豆苗と同じくニンニク炒めが好きかな(^_-)-☆