今日は先週の金曜日以来の青空が広がっています。
天気がいいと気分も上がりますね!イエーイ!!(^_-)-☆
さて、昨日は久しぶりに炒飯を作ってみました。
先日、昼の料理番組で「カニカマ炒飯」を作っていたので、それを思い出して作ったのです。
テレビでは、カニカマ・卵・ネギだけで作っていましたが、そのまま作らないのがマダムミーでございまして「よし、これに納豆も入れてみよう!」と思い立ったのございます。
そして出来上がったのが、写真の「納豆とカニカマののコラボ炒飯」でございます。
具材は納豆とカニカマの他、シャウエッセン・ハム・玉ねぎ・チンゲン菜を入れました。
感想は
「いろいろな具材が入っていて味は非常に良いけど、カニカマの味がほとんどしないなぁ~」でした。
ということでカニ風味を大事にしたい方はカニカマとネギと卵だけでお作りになることをお勧めしまーす!!
でも、納豆炒飯も美味しいですからそちらも試してみてね!納豆はご飯を入れてから最後に投入して炒めて下さいね。
その際、納豆はかき回さないでそのまま入れて下さいね!
おはよう
納豆チャーハンは
作った事が無いですが
思ったとうり
納豆が勝ってしまうのね。
美味しそうなので
作ってみます。
いろいろな具が入っていて
栄養満点ですね(^_^)v
みこちゃんおはよう!そうです、納豆が勝ってしまうので納豆好きにはたまらないのですが、カニカマファンには物足りないかもしれません。私はレタスがなかったのでチンゲン菜の葉っぱ部分を入れましたが、レタスを入れても美味しいと思いまーす!!そうそう納豆炒飯の時はキムチを入れるとこれまた美味しいです。(^_-)-☆
みどりさん 今晩は。
どちらも美味しそうですね。
味付けは何を使いましたか?
カニカマとネギと卵チャーハンは塩こしょう、納豆チャーハンは醤油でしょうか?
エンチャン今晩は!どちらも美味しいですよ!(^_-)-☆さすがエンチャン!カニカマとネギと卵の時は塩コショウで、納豆炒飯の方は醤油です。あと、両方とも中華調味料のウエイパーを使いまーす!納豆炒飯是非試して下さいませ。
みどりさん
今晩は!
具だくさんで美味しそう‼️
今日はドライブで長瀞にきていますが
昼食には、しゃくし菜めしと言うものを
食べました、高菜の感じで美味しかった
です‼️
あっきーさん今晩は!長瀞いいですね!私は小学校の時に遠足でも行きましたし、大人になってからはわりと近くに住んでいたので数回行ってます。しゃくし菜は秩父の有名な農産物ですから、召し上がられて正解です。