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- 思う存分食べられます
西日本はすでに雨が降っているようですが、ここ関東は今のところ大丈夫です。
でも、今にも泣き出しそうな空模様ですので、今日は９時になったら、即、走って戸塚図書館へ本の返却に行ってまいります。
さて、湘南は「シラス」でも有名ですが、４月にシラス漁が解禁となり、私が良く利用する魚屋さんでも驚くほど安く買えるようになりました。
同じ値段で、これまでの３～４倍の量が買えるんですよ！
私はシラスが大好きで、シラス丼は勿論ですが、小松菜の煮びたしにかけたり、ソース焼きそばにかけたりもして食べていますが、
禁漁の時期はかける量をケチっていたんです。笑。
でも、解禁になったので、ここぞとばかりに大盤振る舞い！
昨日のお昼は「シラスとキャベツのペペロンチーノ」を作りましたが、
見よ！この山盛りシラスを！
キャベツとも一緒に炒めてあり、さらに上にドドーンとかけているんでーす！
いや～ホントに美味しかったあ～～～。
昨日の女豹は大盛りシラスに満足満足！！
おはよう
シラスがそんなに安く買えるなんて
羨ましい。
パスタも美味しそう。
こちらでは、高いですね。
シラス大好きです(^-^)
みこちゃんおはよう！そうなんです。ラーメン丼１杯分くらいで４５０円！ビックリでしょ？
だから惜しげもなく食べられまーす！(^_-)-☆
みどりさん 今晩は。
我が家も偶然にしらすを使った夕飯でした。
炊いたご飯にシラスと梅肉を混ぜた「梅シラスご飯」でした。
エンチャン今晩は！「梅シラスご飯」も大好きです。近いうちに私も作ろっと！カリカリ梅で作ると食感もいいですよ！
みどりさん
今晩は！
今日のお昼は明太子のパスタでした！
シラスが安く出ているのであればパスタにしよう！！
今日ブラタモリが岩石特集を・・おいしくいただきました！！笑
あっきーさん今晩は！あっきーさんの明太子スパゲッティは茹で上がったスパゲッティに明太子を絡める方法ですか？私のはニンニク・からし高菜・小松菜・ベーコン・エリンギ・油揚げを炒め茹で汁を入れて乳化さてそこにスパを入れてからめ、上に明太子を乗せるものです。炭水化物だけだと太るのでたんぱく質やビタミンも一緒に摂るのです。
方法はみどりさんの書いた通りです、
練習のつもりで一番簡単なものでした！！
徐々に腕を上げていきますよーー笑
あっきーさんおはようございます！確かエンチャンもその方だったと思います。そのほうがシンプルで、そのほうが好きという方も多いと思いまーす！