接客のプロがここにもいた

おはようございます!

「春のグルメ祭り」は順調に進み、昨日は、昼がお寿司でランチミーティング、夜は焼肉でロビー活動でした。笑。
この祭りの締めくくりは10日の土曜日になる予定ですが、この日は名古屋の学友A楽ちゃんと名古屋で女子会ディナー。
そこで、昨年11月3日「明治村」探訪の際に行った名古屋駅前にある串揚げ屋さん「串亭」に行こうと思って、昨日予約の電話を入れたのでした。
日時と名前を伝えて、「昨年そちらに伺ってとても美味しかったので又伺うことにしたのです」と言ったところ、「はい、昨年11月にご来店くださった方ですね?」と仰ったので、ビックリそして嬉しくなっちゃいました。
北鎌倉の「プランデルブ」が1年前に開いたお誕生会の主役3人の名前を覚えていて、1年後にどの人が誰と教えなくても、名前の書かれたデザートプレートをそれぞれの前に置いたことを書き、「接客のプロ」とご紹介しましたが、ここにもプロがいたのですね!
実は、私もあちらが電話に出た途端「あ、この声は前回行った時に串を揚げてくれた人だわ」とわかったのでした。
なんたってあちらが接客のプロなら、私は「声のプロ」ですからね!笑。
ということで、「春のグルメ祭り」は有終の美(?)を飾れそうでーす!!

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接客のプロがここにもいた への4件のコメント

  1. みこ より:

    おはよう
    我々庶民には
    みどりの春のグルメ祭りは
    羨ましい限りですが
    私は先日の
    みどり亭の食事の方が
    とても美味しそうに思いえるよ(^○^)
    それにしても名古屋まで
    串カツを食べに行くとは
    本当に食いしん坊ですねo(^_-)O

    • GreenVoice より:

      みこちゃんおはよう!そうそう、私も今週はグルメ祭りですが、普段はお家で粗食まつりの方が多いし、好きですよ!名古屋は大阪の仕事帰りに寄るのでーす。

  2. エンチャン より:

    みどりさん 今日は。
    4か月前に来たお客さんを憶えているとはすごい記憶力の人ですね。
    でも、ただおとなしく食べていただけでは決して印象に残らないでしょう。
    何かよっぽどの事をしたのかおしゃべりをしたのでしょうね。
    いや、みどりさんならばそこに座っていただけでも皆さんに覚えられてしまう事でしょう。

    • GreenVoice より:

      エンチャン今晩は!はい、11月に行った時に「私は横浜の串亭を利用したことがあって、名古屋にも串亭があることを知って来たのです。ここは禁煙ですし、美味しいから好きなんですよ」と話したので、きっと覚えていたのではないでしょうか?普通のお客様はあんまり板さんとそんな話はしないから印象的なんだと思います。私はどこへ行っても美味しい時や感じが良かったりしたら、必ず褒めることにしているんでーす!

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