関東地方には今日明日と雪の予報が出ていますが、我が家の辺りは今のところ雪ではなく雨が降っています。
昨日2月9日は「肉の日」になっているようですね。
私はこれまで毎月29日が「肉の日」、8月29日が「焼肉の日」、11月29日が「いい肉の日」という印象が強かったのですが、確かに2月9日もそのものずばり2と9で肉ですね!
ということで、昨日は魚料理にプラスして「豚キムチ炒め」を作りました!
皆さまは「豚キムチ炒め」は豚肉とキムチの他にどんな材料でお作りになりますか?
私が昨日使った材料は、キャベツ・玉ねぎ・小松菜でした。
でも、キムチが思ったほど残っていなかったので、「キムチ入り野菜炒め」になっちゃいました。
そうそう、雪の予報を受けて昨日のうちにフラワーセンターに梅の開花状況を確認しに行ってまいりましたが、1週間前よりずいぶん開花していました!!
こんにちは。
豚キムチ美味しそうですね。
野菜たっぷりも良いとおもいます。
私も大好きです。
今度小松菜も入れてみようかな
彩りも綺麗で
みどりさんが効いてますね。
梅も、カメラマンの腕が良いのか
とても綺麗です。香りはどうでしたかV(^_^)V
とても綺麗です
みこちゃん今日は!使ったキムチが優しい味の物だったことと野菜から甘みが出てあまりパンチはないですが、私向きの(?)優しい味にに仕上がりました。豚キムチに入れるみどりさんは多くの方はニラを入れると思いますが、私は最近小松菜にしているんですよ。花はやっぱりスマホで撮ったほうが綺麗みたいです。ほのかな香りがして癒されました(^_-)-☆
みどりさん、今日は!
朝から冷たい雨です!
この中一時間程歩いてきましたよ!
最近キムチを使った料理は作ってないです、
単品では食べていますが・・
梅、牡丹は大分咲いてきているんですね
綺麗だーーー!!
あっきーさん今晩は!そちらはずっと雨なんですね。家の辺りは時々雪になっています。キムチはそのまま食べても美味しいですが、豚キムチも美味しいですから作ってみて下さい。牡丹ではなく梅の品種名です。
みどりさん 今晩は。
こちらも終日雨でした。
我が家の豚キムチ炒めにはタマネギ、ニラ、キャベツを入れています。
実は私はキムチがチョット苦手です。
辛いものがだめなのでキムチを避けて食べる場合もあります。
梅も大分咲いてきました、後1週間ぐらいで満開でしょう。
エンチャン今晩は!西の方は雪が降らなかったのですね。こちらは14:00~16:00くらいの間降っていました。エンチャン宅の豚キムチと私のとの違いはニラか小松菜かですね。辛い物が苦手でも私が食べている「ご飯がススム」というキムチなら大丈夫かもですよ。(^_-)-☆梅が満開になるのが楽しみで―す!