久しぶりに作ってみました

おはようございます!

今日も関東地方は20度近くまであがりそうですね。
昨日は長袖シャツ1枚で外を歩きましたが、周りを見ると相変わらず分厚いコートを着ている人を見かけました。
「もしもし、今でもそんなに厚いのを着ていたら体がだんだん弱くなっちゃいますよ!」って言いたいくらいでした。
世間の人々は冷暖房にすっかり侵されて暑さ寒さに、ものすごーく弱くなってますね、確実に。

さて、普段はあまり生野菜を食べない(栄養価も低いし、熱を通さないので量もたくさんに見えて意外とグラム数は少ないため))私ですが、先日、サニーレタスを頂いたので、得意(?)の「チョレギサラダみどり風」を作ってみました。
これは、チョー簡単なのにチョー美味しくて一度食べたらやみつきになりますよ。事実、学友のKちゃんにも作り方(というほど凝ったものではないけど・・・)をお教えしたところ、しょっちゅう作っちゃうと言ってましたからね!

ではその「やみつきサラダ」の作り方を公開しましょう。(だいぶ前にも書いたので覚えていらっしゃる方もいるかな?)
材料:サニーレタス(好きなだけ)
   キュウリ(好きなだけ)
   白髪ねぎ(好きなだけ・・そんなに多くなく)

作り方:上記の野菜を水にさらす。よく水を切ったあとあらかじめ作っておいた、ゴマ・塩・砂糖・しょうゆ・サラダ油(隠し味にすりろしニンニクを入れる)で作ったドレッシングであえる。ドレッシングの味はお好みで調節してください。

いかがでしょうか?とっても簡単でしょ?焼肉によく合いますので是非一度お試しくださいね!
あなたもきっと病みつきになるわよ!

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久しぶりに作ってみました への4件のコメント

  1. みこ より:

    おはよう
    みどり風チョレギサラダh
    本当に美味しくて
    いくらでも食べられます。
    また作ってねー
    私も厚着なので、ミドリーヌに
    厚着してるんじゃないよと
    叱られそうです(笑い)

    • GreenVoice より:

      みこちゃんおはよう!もう工事は完了して平穏な日々が戻ってきたのかしら?
      あのチョレギサラダは叙々苑にも負けないわよね!笑。「ぼぉーっと、厚着して生きてんじゃないよ!」ってみどちゃんに叱られるって?

  2. エンチャン より:

    みどりさん 今晩は。
    多分、私はみどりさんが作ったこのサラダを食べた事が有ると思います。
    さっぱりとして美味しかったと記憶しています。
    私も作ってみます。

    • GreenVoice より:

      エンチャン今晩は!はい、多分我が家のパーティーの時にお出ししたと思います。油はサラダ油、ゴマは炒りゴマを使います。味をみながらお好みの味に仕上げてくださいね!

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