最近お気に入りの「おめざ」

今朝も、まずは「きぼう」情報から。
「＃きぼうをみよう」のスケジュール表で見ると、今日は関東地方は△マーク（見える可能性があまり高くない）になっていたのですが、なんと！予報に反してばっちり見えたのです。しかも、５分間もあったので写真も撮れちゃいました。ラッキー！
今日はきっといい日になることでしょう！！

さて、ご存知の方も多いと思いますが、私の朝食は「甘いもの＆コーヒー」。
スイーツと書かずにあえて「甘いもの」と書いたのは、コーヒーのお供の「おめざ」はケーキやクッキーなど洋菓子の時もあれば、大福や団子のような和菓子の時もあるからなのです。

その「おめざ」。
最近の私のお気に入りは「ずんだ餅」！しかも手作り！
手作りとは言いましたが、餅もずんだ餡も手作りというわけではなく、市販のお餅に市販のずんだ餡を絡めただけなんですけどね！

私は昔から、ずんだ団子が大好きで山形県や宮城県に行くと、駅でお弁当の代わりにずんだ団子買って帰りの列車の中でご飯代わりに食べるくらいなのです。
でもなかなか、関東ではずんだ団子は食べられないのです。冷凍でのお取り寄せもあるのですがそれが結構高いので買うのは躊躇していましたが、嬉しいことに山形に住む叔母が送ってくれたというチューブ入りのずんだ餡を姉からもらったので自分で作ってみたのです。
市販のお餅を４つに切ってひたひたの水につけ電子レンジでチンすると（１～１分３０秒）つきたての餅のようになりますので、それに餡を絡めるだけ。
美味しいのなんのって！、毎朝それを食べるのが楽しみで朝の目覚めも大変よくなったくらいです！笑。

ということで、もうすぐ貰った餡が無くなりそうなのでネットで探したところ、ずんだ餡の通販があったので注文しちゃいました！今日には届くようで―す。