Never give up

おはようございます!

梅雨寒の日が続いています。
今は楽でいいでしょうが、梅雨が明け一気に暑くなったら皆さんは体に応えるでしょうね。
特に今年はコロナの影響で運動不足になり筋肉量がかなり減っている人が多いので熱中症に罹る人が多いのではないかと考えられます。

昨日はスーパーで珍しいものを発見し思わず買ってしまいました。
それは、お寿司屋さんなどでネギトロ巻に使う「マグロのたたき」です。それもネギトロ丼一人前で使い切るくらいの小袋で売られていたのです。

そこで作ったのが写真のネバネバミックス。知り合いのお寿司屋さんでは「バクダン」として出されていました。
具材は、マグロの他オクラ・納豆・キュウリ・メカブ・ネギです。
これをワサビと醤油を入れ混ぜ合わせてネバネバにします。ご飯にかければネバネバ丼になりますが、私は少しずつ海苔に巻いてつまみとして頂きました。(飲み物はノンアルチューハイですが)
昨日も日本語教師養成の勉強をしていましたがなかなか覚えられなくて「ああ~」という気持ちだったのですが、
これを食べてNever give up!

この他お薦めの具材は山芋・大葉・ミョウガ・沢庵・イカ・ウニ・イクラなどがありまーす!

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Never give up への4件のフィードバック

  1. みこ のコメント:

    おはよう
    ネバネバおいしそうですね。
    このどんぶり全部食べたの?
    みどりのおでこは
    さすがおでこさんの娘ですね。p(^_^)q

    • GreenVoice のコメント:

      みこちゃん今日は!「このどんぶり食べたのか?」って?当たり前田のクラッカーじゃよ。だって、ネバネバ=ツルツルでいくらでも入っちゃうんですもの。
      おでこは年々広くなっています。なんでだろう?

  2. エンチャン のコメント:

    みどりさん 今日は。
    オクラ・納豆・キュウリ・メカブ・ネギは全部いつも冷蔵庫に有ります。
    無いのはマグロだけです、買ってこなくっちゃ。
    みどりさんでもなかなか覚えられない事が有るのですか。
    ネバネバgive up!

    • GreenVoice のコメント:

      エンチャン今晩は!「バクダン」は美味しいですよ!マグロはブツでもいいです。それを小さく切っただけでもいいですし、叩いてもいいです。昔なら2,3回で覚えられたのに今は10回くらいやらないと覚えられないんです。ネバネバネバ・・・ですね!ラジャー!!

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