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- スナップエンドウと干しエビ中華炒め
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- 和風生春巻き
おはようございます！
頂いた新鮮野菜を使った料理。
昨日はまず、スナップエンドウと干しエビの中華炒めを作りました。
材料
・スナップエンドウ
・干しエビ
・ニンニク（みじん切り）
・生姜（みじん切り）
作り方
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと生姜を入れ香りが出てきたらスナップエンドウと干しエビを入れ、３分ほど炒める。スナップエンドが好みの硬さになったらオイスターソースと塩少々で味付けする。
とっても簡単でしかも緑がきれいなので食卓を彩ってくれますよ！
もう一品は和風生春巻きです。これも厚焼き玉子・カニもどき・キュウリ・ニラをライスペーパーで巻いただけという簡単な物ですが箸休めにお勧めです。
スイートチリソースよりもワサビ醤油で食べたほうが美味しいと思いまーす。
おはよう
どちらも凄く美味しそう
彩りも綺麗です(^o^)
みこちゃんおはよう！そしてどちらも簡単にできまーす！
みどりさん
今日は！
緑がきれい・・みどりがきれい！！
すべてに彩りを添えてくれますねーーー！
あっきーさん今晩は！頂いたスナップエンドウをさらに美味しく調理させて頂きました！有難うございました。(^_-)-☆
みどりさん 今日は。
美味しく調理してもらうと野菜も嬉しいですね。
いつも料理で思うのですが食器と料理と合っていて良い器を使っていますね。
エンチャン今晩は！器も料理の一つですからね！器が良ければ美味しそうに見えるでしょ？笑。