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- 間違いなく牛筋
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- 圧力なべを使えば３０分でトロトロに
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- 味付けは醤油・酒・砂糖
ついにやりました！
ようやくgetしたんです、牛筋を！
でも、エンチャンがおっしゃった「お取り置き」ではなく普通にですよ！
店員さんには「毎日少ししか出ないので、すぐなくなってしまう」と言われていたので、先日は雨の中を開店間もない頃に行ったのに冷蔵ケースになかったのでがっかりだったことを書きましたよね？
その時に、「こうなったら意地でも牛筋をgetしたるでぇ～！」と固い決意をして、とにかく、買い物に出たら必ずそのお店に立ち寄ろと昨日も行ったのです。
すでに、１６時を過ぎていたので「あるはずないわ‥」と思いながら冷蔵ケースをみると、ななんと、そこに牛筋のパックがあるじゃないですか！思わず、我が目を疑ってしまいました。「これ、牛すね肉じゃなく間違いなく牛筋だよね？」と手に取ってしっかり確認したくらいです。笑。
ルンルン気分でこんにゃくと大根も買って早速煮込みを作りました！
そして昨日はお酒を飲むつもりはなかったのですが、友人に電話で「そりゃ、それをつまみに飲まなくっちゃ！」と言われ、１本買っておいた「氷結」を飲んだのでございました。
おはよう
意地と根性で手に入れた
牛スジはどれほど
美味しかったことか
想像に余りあります(大笑い)
良かったね
私も食べたいわー(^○^)
みこちゃんおはよう！ホントホント意地と根性の牛筋だわ。牛筋って普通はあまり売っていないですもんね。でも、いなげやとかでももしかしたらあるかもしれないから冷蔵ケースを覗いてみて！
みどりさん 今日は。
やりましたね！見事ゲット。
タイミングですね。
そして美味しい牛筋煮込みと「氷結」を楽しめましたね。
エンチャン今日は！はい、おっしゃるとおりタイミングが良かったのだと思います。やっぱり、牛筋にはお酒が合いました。(^_-)-☆
みどりさん
今晩は！
念ずるといつかは成就する・・・ですね！
オメデトウございました！！
あー涎が出てきちゃった・・・笑
あっきーさん今晩は！はい、念ずるだけでなく行動も大事ですよ！あっきーさんはお酒は飲まないから牛筋煮込みは食べることはないんじゃないでしょうか？