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- 卵の殻はいわゆる赤玉
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- 卵かけご飯の虜になる
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- 煮卵も最高の味
今日から３月弥生ですね。
弥生の由来は、草木がいよいよ生い茂る月「木草弥や生ひ月（きくさいやおひづき）」が詰まって「やよひ」となったと言われているようですが、今日も４月並みの暖かさになるとの予報ですからまさに草も木もいよいよ生い茂ってくることでしょう。
さて、皆さんは卵がお好きでしょうか？
私は何となくコレステロールが多いような気がしてあまり食べないでいたのです。
その昔は卵は完全食で貴重な栄養源と言われていたのにそれが１日に２個以上食べたら体に悪いと言われるようになりました。
でも最近は２個以上食べても関係ないとなっているみたいですね。情報がころころ変わるから一体何を信じたらいいのでしょうかねぇ～。
とにかく、私は何となくあまり食べなかったのですが、そんな私が素晴らしい卵に出会ってしまったのです。
それは、鎌倉のランチ会においで頂いたママさんから頂いた「寿雀卵」という卵なんです。
「卵かけご飯にして食べてみて！」と言われ、一口食べてそりゃもうびっくりポン（古い！）
なんと表現したらいいのかうまい言葉が見つかりませんが、「時々食べたくなるなる」ではなく「毎食食べたくなるなる」くらい美味しいのです。
黄身がねっとりしていて滋味深い味わいなのです。
ネットで調べてみたらありましたありました！伊勢原市にあって「行列ができる卵屋さん」で有名な会社で生産されているものだったんです。
お値段は１パック５００円とちょっと高めですがそれだけの価値はありますよ！
通販もしているようですから、興味があったらお取り寄せしてみてね！
明日はその伊勢原市と厚木市にまたがっている日産自動車テクニカルセンター構内での「日産ふれあいロードレース」の司会です。
今日から現地入りしますので明日はこのブログはお休みさせて頂きますので宜しくお願い致します。
みどりさん
今日は！
もうお出かけかもしれませんが
明日は現地でお会いしましょう！！
練習不足もありまずは完走を目指します！！
卵屋さんの前は通った事があります
こんなに有名なところとは知りませんでした！！
あっきーさん！卵屋さんはご存じだったのですね？
こんにちは
スーパーで
ワンパック168円の卵を買っている私には
ワンパック５００円はお高いですね
我が家は誰も生卵を食べ無いので
安いので充分なのですが
高級な卵は
テレビとかで見ていても
黄身の盛り上がりとかが
全然違いますね
パック焼きそば
パサパサしてて
美味しく無かったです。
今度は違う メーカーの物に挑戦してみます。
明日はお天気になりそうですね
頑張って下さい(^O^)／
アッキーさんも頑張れー*\(^o^)/*
みこちゃん
応援有難うございました！
おかげで息子共々完走しました！！
みこちゃん今日は！私も普段は卵はあまり食べないので１パック買ったら１か月くらい持ちます。（賞味期限はあまり気にしませんから。笑。）カップ焼きそばは「焼きそば」と思って食べてはいけません。焼きそばという名の別のものです。パサパサ感はどこのメーカーでも一緒だと思います。
みどりさん 今晩は。
そうですね、昔は１日に１個までと聞いていました。
運動会の朝に生卵を飲まされて頑張って来いと送り出された時も有りました。
時々炊き立てのご飯に生卵をかけて食べたくなります。
卵は茹でても目玉焼きでも炒っても手軽に食べられて便利ですね。
冷蔵庫の必須品です。
エンチャンも卵はあまり食べちゃいけないと聞いていましたか？普段はあまり卵かけご飯を食べない私ですが、あの卵だと食べたくて食べたくて仕方がないくらいなんでーす。笑。