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- チキンをヨーグルトに漬け込む
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- ホールではひたすら材料を切る作業
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- 皆さん手際よく作業を進める
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- こんなにいっぱいの材料で作りまーす！
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- チョー美味しいカレーの出来上がり（これで３分の１）
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- 終了後はみどりいっぱいの山下公園を散策
今日も朝から綺麗な青空が広がっています。
昨日は場所によっては雹が降ったり雷雨があったりと局地的に大荒れの天気だったようですが、私がいた横浜のみなとみらい地区は多少風は強かったものの終日青空。その青空に新緑や花々の色が映え、まさに「みどりの日」にぴったりの１日でした。
そんな中、私「みどり」も有意義な「みどりの日」を過ごしました。
昨日もここに書かせて頂いたように「鎮魂と希望」コンサートの義援金の送り先の一つである「リフレッシュ＠かながわ」のお手伝いに行って来たのです。今年は収益金約２０万円のうち約１０万円をここ「リフレッシュ＠かながわ」に送らせて頂きましたが、皆様の支援の気持ちがこもった義援金がどのように使われているかを皆様にも知って頂きたく、毎年ボランティア参加させて頂いているのです。
「リフレッシュ＠かながわ」の趣旨や開催概要は下記サイトをご覧頂きたいと思います。
http://tohoku.uccj.jp/izumi/?p=8685
今年はこのプログラムに約６０名の方々（親と子供）が参加されましたが、お手伝いのボランティアも約６０名。
私とS江ちゃんはその合計１２０名の皆さんの交流会でのお食事作りのボランティアに参加致しました。
メニューは非常に手の込んだカレー・具だくさんのポテトサラダ・杏仁豆腐でした。出来上がりをちょっと味見させて頂きましたが、どこの有名カレー店にも負けないような美味しさでしたよ！なんたって手のかけようが半端ないのですから！
主催者の方にお話を伺ったところこのプログラムを開催するのには約１００万円かかるそうです。
今年は皆様のおかげでその内の１割を寄付できた事になるのです。
改めて皆様の御協力に感謝の思いでいっぱいでございます。本当に有難うございました！
みどりさん、おはようございます。
私は、今日から仕事です。
義援金有意義に使われてますね。
これからも、みどり軍団の一人として
お手伝いさせて頂きます。
ジーコさんおはようございます！
GW前半に東北にいらした代わりにお休みの日でもお仕事なのですね？ご苦労様です。
義援金の行方がわかるのは皆様からお預かりしている私としてもとても有り難い事です。これからも軍団の心強い一人としてどうぞ宜しくお願い申し上げます！
こんにちは
カレー美味しそう
沢山作るととても美味しくなりますね。
昨日はお食事会の他には
どんな事をしたのですか？
義援金が目に見えて良い機会でしたね。
それにしても姉さん
本当によく働きますね〜(*^o^*)
みこちゃん今日は！量だけでなく材料と作り方がいいのも美味しさの秘密かな？
私達は食事作り班でしたので良くはわからないのですが、多分子供たちは遊び、大人たちは悩みなどを話す会が持たれたのではないかと思います。
みどりさん 今晩は。
チキンカレーのチキンはヨーグルトに漬けこんでから調理するのですか？
手が込んでいますね。
昨日のみどりの日と今日はみどりと格闘しています。
畑と家の周りの雑草取りです。
ドクダミに悩まされています。
エンチャン今晩は！はい、ヨーグルトに１時間以上漬け込みます。このカレーは水を１滴も使わないんですよ！ニンニク・生姜・玉ねぎを１時間くらい炒めるし本当に手が込んでいるのでーす！ドクダミが匂いがきついから大変でしょうねぇ～。お察し申し上げまする。